TENHO MANIA DE APROVEITAR TUDO NA COZINHA. RESOLVI CONGELAR AS CASCAS DE TOMATE. GOSTAMOS DE FAZER A SALADA COM MUITO TOMATE,MAS SEM CASCA.
QUE DÓ...O QUE FAZER? CONGELAR!
HOJE FUI PREPARAR O MOLHO VERMELHO PARA MACARRONADA. MUITO EM SURDINA,BATI NO LIQUIDIFICADOR AS CASCAS COM UMA CENOURA CRUA, FICOU UMA MASSA BEM DENSA. ADICIONEI AO MOLHO JÁ INICIADO, RENDEU PACA!!!! SÓ DEPOIS DO ALMOÇO, CONTEI A NOVIDADE.
UM DETALHE: O MOLHO NÃO FICOU NEM UM POUQUINHO ÁCIDO.
ADORARAM.
EXPERIEMENTEM. TUDO PELA SANTA NATUREZA
