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quarta-feira, 14 de setembro de 2011

BOLINHO DE ARROZ DA VÓ TEREZA - NUMA TARDE FRIA COM ALGUMA INSPIRAÇÃO


BOLINHO DE ARROZ INTEGRAL DA VÓ TEREZA
INGREDIENTES
3 ovos
1 xícara de chá de leite
½ knorr
1 colher de tempero pronto meu (alho,cebola, louro,sal, óleo)
4 colheres de sopa de maisena
1 xícara de chá de arroz branco (para aproveitar o restinho que estava abandonado)
3 xícaras de chá de arroz integral
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de queijo ralado
Sal a gosto
Coentro e hortelã a gosto (acho que não fica bom salsinha) 1 colher de sopa bem cheia de fermento químico
PREPARO

Bater tudo n liquidificador, reservando 1 xícara de arroz integral e o fermento.
Passar tudo p ara uma bacia (os chefs chamam bol...) misturar o arroz restante e, por último, colocar o fermento.
Com duas colheres formam-se os queneles (chic...) e fritam-se em panelinha funda .
Cuidado com a temperatura do óleo para que os bolinhos não fiquem crus nem queimados.
Bom demais da conta , sô...mió, só pin cum me...

2 comentários:

  1. Quanto tempo que não como um bolinho de arroz!Bjs
    www.artesemcrochedalu.blogspot.com
    www.mundopinkdapam.blogspot.com

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SALVAÇÃO

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SURSUNM CORDA! (erguei os corações ao alto)