Enluarada menina
Das noites quentes de verão.
Plenilúnio.
Plena luz.
Enluarada menina,
Sonha luares sem fim.
Sonha luz.
Sonha sonhos ao luar.
Luar, ah!
PRESENTES DE AMIGAS
SELINHO DA DINDA PARA MIM
quinta-feira, 29 de setembro de 2011
sábado, 24 de setembro de 2011
A "INACABADA"- NÃO É A SINFONIA, É A CORTINA....
ESTOU POSTANDO A FOTO DESTA "INACABADA" A PEDIDO DE "AREIAS DE JADE".
MEDI VÁRIAS VEZES A JANELA E, DEPOIS DE PRONTA, ....FICOU CURTA E ESTREITA.
A MENINA DE "AREIAS DE JADE" ME DEU A MAIOR FORÇA PARA CONTINUAR.
VOU AUMENTAR ESTA PARTE E FAZER UMA OUTRA.
QUANDO?
DEPOIS QUE PASSAR A FRUSTRAÇÃO....
"OLHA, ESTÃO VOLTANDO AS FLORES....!"
ESTA ROSEIRA NASCEU DE UM GALHINHO DA ROSEIRA DE MINHA SOGRA - SEGUNDO O MEU MARIDO,NAQUELA ÉPOCA DEVERIA TER UNS QUARENTA AOS - A ROSEIRA.
ESTE ANO AS ROSAS SE APRESENTARAM ASSIM...
quarta-feira, 21 de setembro de 2011
CORTINA---BUÁAAAAA!!!!
SABEM O QUE ACONTECEU? TERMINEI A CORTINA, COLOQUEI FRANJA, FICOU UMA GRAÇA E, QUANDO FUI PENDURAR, FALTAVA UM PEDAÇO NA LARGURA.....
SNIFFFFF!!!
AGORA TENHO QUE FAZER OUTRA IGUAL E COLOCAR DUAS PARTES, MAS PRIMEIRO PRECISO ME REFAZER DA FRUSTRAÇÃO....
SNIFFFFF!!!
AGORA TENHO QUE FAZER OUTRA IGUAL E COLOCAR DUAS PARTES, MAS PRIMEIRO PRECISO ME REFAZER DA FRUSTRAÇÃO....
quarta-feira, 14 de setembro de 2011
BOLINHO DE ARROZ DA VÓ TEREZA - NUMA TARDE FRIA COM ALGUMA INSPIRAÇÃO
BOLINHO DE ARROZ INTEGRAL DA VÓ TEREZA
INGREDIENTES
3 ovos
1 xícara de chá de leite
½ knorr
1 colher de tempero pronto meu (alho,cebola, louro,sal, óleo)
4 colheres de sopa de maisena
1 xícara de chá de arroz branco (para aproveitar o restinho que estava abandonado)
3 xícaras de chá de arroz integral
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de queijo ralado
Sal a gosto
Coentro e hortelã a gosto (acho que não fica bom salsinha) 1 colher de sopa bem cheia de fermento químico
PREPARO
Bater tudo n liquidificador, reservando 1 xícara de arroz integral e o fermento.
Passar tudo p ara uma bacia (os chefs chamam bol...) misturar o arroz restante e, por último, colocar o fermento.
Com duas colheres formam-se os queneles (chic...) e fritam-se em panelinha funda .
Cuidado com a temperatura do óleo para que os bolinhos não fiquem crus nem queimados.
Bom demais da conta , sô...mió, só pin cum me...
segunda-feira, 12 de setembro de 2011
CORTINA PARA O MEU QUARTO
MAL COMECEI JÁ ESTOU FICANDO CANSADA. SERÁ QUE EU CONSIGO TERMINAR?
ESTOU USANDO BARBANTE SÃO JOÃO Nº4, MAS ACHEI MUITO GROSSO E POUCO UNIFORME. AGORA INÊS É MORTA PORQUE GASTEI 48,00 REAIS.
BEM QUE IEDA ME AVISOU QUE DEVERIA TER COMPRADO SÃO JOÃO SEDIFICADAE MAIS FINO.
AGORA VOU TER QUE AGUENTAR A BRONCA DESTA MINHA FILHA....
quinta-feira, 1 de setembro de 2011
MINHA RENDA RENASCENDO - É SÓ O COMEÇO....
ANTES
ALGUMAS SEMANAS DEPOIS
AGORA UMA OUTRA JÁ MOCINHA
DESCULPEM A BAGUNÇA NA ORDEM DAS LEGENDAS. DÁ PARA ENTENDER?
quarta-feira, 31 de agosto de 2011
SAPATINHO HOLANDÊS OU SAPATINHO DE JUDEU....
ESTE É O SAPATINHO HOLANDÊS. O MEU VAI FICAR ASSIM, MAS AINDA ESTÁ NOVINHO....
domingo, 28 de agosto de 2011
SAPATINHO HOLANDÊS OU SAPATINHO DE JUDEU....
UM DIA, AS CRIANÇAS CHEGARAM EM CASA COM UMA MUDINHA QUE - SEGUNDO ELAS ESTAVA JOGADA NA RUA.
NÃO ACREDITEI MUITO, MAS ADOTEI A DITA CUJA.
DEPOIS DE VÁRIOS MESES, APARECERAM LINDOS CACHOS NA VARANDA COM SAPATINHO HOLANDÊS.
A PLANTA SE ESPARRAMOU PELA VARANDA, LEVANTOU TELHAS E, NUM DIA DE POUCO BOM HUMOR, RESOLVI DAR FIM NAQUELA LINDEZA. QUE COISA FEIA.
FICAMOS MUITO TEMPO SEM OS SAPATINHOS.
VINTE ANOS DEPOIS, NA PARTE DE TRÁS DO QUINTAL, APARECERAM UNS GALHINHOS, PARECIAM DE SAPATINHOS. DEIXEI PARA VER.
DEPOIS DE MAIS DE CINCO ANOS, HOJE DE MANHÃ, QUANDO ABRI A JANELA E FUI FAZENDO A INSPEÇÃO DA MINHA FLORA.....LÁ ESTAVA UM SOLITÁRIO CACHINHO, PRONTO PARA ABRIR, PENDURADO NUMA ARVOREZINHA ABANDONADA.
QUASE ACORDEI A TURMA PARA COMUNICAR O RENASCIMENTO.
PODE SER POUCO, MAS O MEU DIA HOJE TEM SUAVES BATIDAS NO CORAÇÃO COMO SE FORAM PASSADAS DOS SAPATINHOS DA HOLANDA.
TIREI UMA FOTO,. AINDA NÃO É O QUE VAI SER.
DEPOIS VOLTO A FOTOGRAFAR E PROMETO ENCHER OS VOSSOS OLHOS COM A BELEZA QUE EU HAVIA ABANDONADO.
QUE A TERRA ME PERDOE....
palestra sobre educação - içami tiba
posthttp://www.youtube.com/watch?v=mfPcVgerFJk&feature=fvsrado por zilda santiago em "soPalestra do Dr. Içami Tiba, em Curitiba:
1. A educação não pode ser delegada à escola. Aluno é transitório. Filho é para sempre.
2. O quarto não é lugar para fazer criança cumprir castigo. Não se pode castigar alguém com internet, som, tv, etc.
3. Educar significa punir as condutas derivadas de um comportamento errôneo. Queimou índio pataxó, a pena (condenação judicial) deve ser passar o dia todo em um hospital de queimados.
4. Confrontar o que o filho conta com a verdade real. Se falar que professor o xingou, tem que ir até a escola e ouvir o outro lado, além das testemunhas.
5. Informação é diferente de conhecimento. O ato de conhecer vem após o ato de ser informado de alguma coisa. Não são todos que conhecem. Conhecer camisinha e não usar significa que não se tem o conhecimento da prevenção que a camisinha proporciona.
6. A autoridade deve ser compartilhada entre os pais. Ambos devem mandar. Não podem sucumbir aos desejos da criança. Criança não quer comer? A mãe não pode alimentá-la. A criança deve aguardar até a próxima refeição que a família fará. A criança não pode alterar as regras da casa. A mãe não pode interferir nas regras ditadas pelo pai (e nas punições também) e vice-versa. Se o pai disse que não ganhará doce, a mãe não pode interferir. Tem que respeitar sob pena de criar um delinquente. Em casa que tem comida, criança não morre de fome. Se ela quiser comer, saberá a hora. E é o adulto quem tem que dizer qual é a hora de se comer e o que comer.
7. A criança deve ser capaz de explicar aos pais a matéria que estudou e na qual será testada. Não pode simplesmente repetir, decorado. Tem que entender.
8. Temos que produzir o máximo que podemos, pois na vida não podemos aceitar a média exigida pelo colégio. Não podemos dar apenas 70% de nós, ou seja, não podemos tirar apenas 7,0.
9. As drogas e a gravidez indesejada estão em alta porque os adolescentes estão em busca de prazer. E o prazer é inconsequente, pois aquela informação, de que droga faz mal, não está gerando conhecimento.
10. A gravidez é um sucesso biológico, e um fracasso sob o ponto de vista sexual.
11. Maconha não produz efeito só quando é utilizada. Quem está são, mas é dependente, agride a mãe para poder sair de casa, para fazer uso da droga. A mãe deve, então, virar as costas e não aceitar as agressões. Não pode ficar discutindo e tentando dissuadi-lo da idéia. Tem que dizer que não conversará com ele e pronto. Deve “abandoná-lo”.
12. A mãe é incompetente para “abandonar” o filho. Se soubesse fazê-lo, o filho a respeitaria. Como sabe que a mãe está sempre ali, não a respeita.
13. Homem não gosta quando a mulher vem perguntar: “E aí, como foi o seu dia?”. O dia, para o homem, já foi, e ele só falará se tiver alguma coisa relevante. Não quer relembrar todos os fatos do dia.
14. Se o pai ficar nervoso porque o filho aprontou alguma coisa, não deve alterar a voz. Deve dizer que está nervoso e, por isso, não quer discussão até ficar calmo. A calmaria, deve o pai dizer, virá em 2, 3, 4 dias. Enquanto isso, o videogame, as saídas, a balada, ficarão suspensas, até ele se acalmar e aplicar o devido castigo.
15. Se o filho não aprendeu ganhando, tem que aprender perdendo.
16. Não pode prometer presente pelo sucesso que é sua obrigação. Tirar nota boa é obrigação. Não xingar avós é obrigação. Ser polido é obrigação. Passar no vestibular é obrigação. Se ganhou o carro após o vestibular, ele o perderá se desistir ou for mal na faculdade.
17. Quem educa filho é pai e mãe. Avós não podem interferir na educação do neto, de maneira alguma. Jamais. Não é cabível palpite. Nunca.
18. Mães, muitas são loucas. Devem ser tratadas.
19. Se a mãe engolir sapos do filho, a sociedade terá que engolir os dele.
20. Videogames são um perigo. Os pais têm que explicar como é a realidade. Na vida real, não existem “vidas”, mas sim uma única vida. Não dá para morrer e reencarnar. Não dá para apostar tudo, apertar o botão e zerar a dívida.
21. Professor tem que ser líder. Inspirar liderança. Não pode apenas bater cartão.
22. Pai não pode explorar o filho por uma inabilidade que o próprio pai tenha. “Filho, digite tudo isso aqui pra mim porque não sei ligar o computador”. O filho tem que ensiná-lo para aprender a ser líder. Se o filho ensina o líder (pai), então ele também será um líder. Pai tem que saber usar o Skype, pois no mundo em que a ligação é gratuita pelo Skype, é inconcebível o pai pagar para falar com o filho que mora longe.
23. O erro mais frequente na educação do filho é colocá-lo no topo da casa. Não há hierarquia. O filho não pode ser a razão de viver de um casal. O filho é um dos elementos. O casal tem que deixá-lo, no máximo, no mesmo nível que eles. A sociedade pagará o preço quando alguém é educado achando-se o centro do universo.
24. Filhos drogados são aqueles que sempre estiveram no topo da família.
25. Cair na conversa do filho é criar um marginal. Filho não pode dar palpite em coisa de adulto. Se ele quiser opinar sobre qual deve ser a geladeira, terá que saber qual é o consumo (KWh) da que ele indicar. Se quiser dizer como deve ser a nova casa, tem que dizer quanto que isso (seus supostos luxos) incrementará o gasto final.
26. Dinheiro a rodo para o filho é prejudicial. Tem que controlar e ensinar a gastar.
By Dr. Içami Tiba, psiquiatra.
http://demodelando.wordpress.com
Em pesquisa realizada em março de 2004, pelo IBOPE, entre os psicólogos do Conselho Federal de Psicologia, os entrevistados colocaram o Dr. Içami Tiba como terceiro autor de referência e admiração – o primeiro nacional:
1º- lugar: Sigmund Freud;
2º- lugar: Gustav Jung;
3º- Lugar: Içami Tiba
Poderá também gostar de:mos todos aprendizes"
1. A educação não pode ser delegada à escola. Aluno é transitório. Filho é para sempre.
2. O quarto não é lugar para fazer criança cumprir castigo. Não se pode castigar alguém com internet, som, tv, etc.
3. Educar significa punir as condutas derivadas de um comportamento errôneo. Queimou índio pataxó, a pena (condenação judicial) deve ser passar o dia todo em um hospital de queimados.
4. Confrontar o que o filho conta com a verdade real. Se falar que professor o xingou, tem que ir até a escola e ouvir o outro lado, além das testemunhas.
5. Informação é diferente de conhecimento. O ato de conhecer vem após o ato de ser informado de alguma coisa. Não são todos que conhecem. Conhecer camisinha e não usar significa que não se tem o conhecimento da prevenção que a camisinha proporciona.
6. A autoridade deve ser compartilhada entre os pais. Ambos devem mandar. Não podem sucumbir aos desejos da criança. Criança não quer comer? A mãe não pode alimentá-la. A criança deve aguardar até a próxima refeição que a família fará. A criança não pode alterar as regras da casa. A mãe não pode interferir nas regras ditadas pelo pai (e nas punições também) e vice-versa. Se o pai disse que não ganhará doce, a mãe não pode interferir. Tem que respeitar sob pena de criar um delinquente. Em casa que tem comida, criança não morre de fome. Se ela quiser comer, saberá a hora. E é o adulto quem tem que dizer qual é a hora de se comer e o que comer.
7. A criança deve ser capaz de explicar aos pais a matéria que estudou e na qual será testada. Não pode simplesmente repetir, decorado. Tem que entender.
8. Temos que produzir o máximo que podemos, pois na vida não podemos aceitar a média exigida pelo colégio. Não podemos dar apenas 70% de nós, ou seja, não podemos tirar apenas 7,0.
9. As drogas e a gravidez indesejada estão em alta porque os adolescentes estão em busca de prazer. E o prazer é inconsequente, pois aquela informação, de que droga faz mal, não está gerando conhecimento.
10. A gravidez é um sucesso biológico, e um fracasso sob o ponto de vista sexual.
11. Maconha não produz efeito só quando é utilizada. Quem está são, mas é dependente, agride a mãe para poder sair de casa, para fazer uso da droga. A mãe deve, então, virar as costas e não aceitar as agressões. Não pode ficar discutindo e tentando dissuadi-lo da idéia. Tem que dizer que não conversará com ele e pronto. Deve “abandoná-lo”.
12. A mãe é incompetente para “abandonar” o filho. Se soubesse fazê-lo, o filho a respeitaria. Como sabe que a mãe está sempre ali, não a respeita.
13. Homem não gosta quando a mulher vem perguntar: “E aí, como foi o seu dia?”. O dia, para o homem, já foi, e ele só falará se tiver alguma coisa relevante. Não quer relembrar todos os fatos do dia.
14. Se o pai ficar nervoso porque o filho aprontou alguma coisa, não deve alterar a voz. Deve dizer que está nervoso e, por isso, não quer discussão até ficar calmo. A calmaria, deve o pai dizer, virá em 2, 3, 4 dias. Enquanto isso, o videogame, as saídas, a balada, ficarão suspensas, até ele se acalmar e aplicar o devido castigo.
15. Se o filho não aprendeu ganhando, tem que aprender perdendo.
16. Não pode prometer presente pelo sucesso que é sua obrigação. Tirar nota boa é obrigação. Não xingar avós é obrigação. Ser polido é obrigação. Passar no vestibular é obrigação. Se ganhou o carro após o vestibular, ele o perderá se desistir ou for mal na faculdade.
17. Quem educa filho é pai e mãe. Avós não podem interferir na educação do neto, de maneira alguma. Jamais. Não é cabível palpite. Nunca.
18. Mães, muitas são loucas. Devem ser tratadas.
19. Se a mãe engolir sapos do filho, a sociedade terá que engolir os dele.
20. Videogames são um perigo. Os pais têm que explicar como é a realidade. Na vida real, não existem “vidas”, mas sim uma única vida. Não dá para morrer e reencarnar. Não dá para apostar tudo, apertar o botão e zerar a dívida.
21. Professor tem que ser líder. Inspirar liderança. Não pode apenas bater cartão.
22. Pai não pode explorar o filho por uma inabilidade que o próprio pai tenha. “Filho, digite tudo isso aqui pra mim porque não sei ligar o computador”. O filho tem que ensiná-lo para aprender a ser líder. Se o filho ensina o líder (pai), então ele também será um líder. Pai tem que saber usar o Skype, pois no mundo em que a ligação é gratuita pelo Skype, é inconcebível o pai pagar para falar com o filho que mora longe.
23. O erro mais frequente na educação do filho é colocá-lo no topo da casa. Não há hierarquia. O filho não pode ser a razão de viver de um casal. O filho é um dos elementos. O casal tem que deixá-lo, no máximo, no mesmo nível que eles. A sociedade pagará o preço quando alguém é educado achando-se o centro do universo.
24. Filhos drogados são aqueles que sempre estiveram no topo da família.
25. Cair na conversa do filho é criar um marginal. Filho não pode dar palpite em coisa de adulto. Se ele quiser opinar sobre qual deve ser a geladeira, terá que saber qual é o consumo (KWh) da que ele indicar. Se quiser dizer como deve ser a nova casa, tem que dizer quanto que isso (seus supostos luxos) incrementará o gasto final.
26. Dinheiro a rodo para o filho é prejudicial. Tem que controlar e ensinar a gastar.
By Dr. Içami Tiba, psiquiatra.
http://demodelando.wordpress.com
Em pesquisa realizada em março de 2004, pelo IBOPE, entre os psicólogos do Conselho Federal de Psicologia, os entrevistados colocaram o Dr. Içami Tiba como terceiro autor de referência e admiração – o primeiro nacional:
1º- lugar: Sigmund Freud;
2º- lugar: Gustav Jung;
3º- Lugar: Içami Tiba
Poderá também gostar de:mos todos aprendizes"
sábado, 27 de agosto de 2011
BOLO DE CENOURA E OUTROS....DA LUCY - HUMMMMMM!!!!!
TIA AQUI TEM A MINHA RECEITA FAMOSA DO BOLO DE CENOURA MAS NA VERSÃO DIETA : AQUI VAI
ESTE BOLO É UM ESPECTÁCULO . É FEITO SEM AÇÚCAR E FARINHA REFINADA, MAS O SABOR E A TEXTURA SÃO SUBLIMES: NÃO É NADA PESADO. TEM MONTES DE CENOURA, NOZES,E ANANÁS INCORPORADOS. ESTE BOLO DE CENOURA É O MEU PREFERIDO. LEVA UMA COBERTURA DE QUEIJO UMA DELICIA!!!!!
RECEITA DE BOLO DE CENOURA DA LUCY (VERSÃO SAUDÁVEL)
2 COPOS DE FARINHA INTEGRAL BRANCA
1 COLHER ( DE CHÁ ) DE FERMENTO EM PÓ
1 COLHER E MEIA DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
2 COLHERES (DE CHÁ) DE CANELA EM PÓ
3/4 DE 1 COPO DE ÓLEO
3/4 DE 1 COPO DE MEL substituir por lowçucar
4 OVOS
2 COPOS DE CENOURA RALADA
1 COPO DE ANANÁS PICADINHO =(1 LATA DE ANANÁS AS RODELAS PICADO E ELIMINAR O SUCO)
1/2 COPO DE NOZES PICADAS GROSSEIRAMENTE
1/2 COPO DE COCO RALADO
PREPARAÇÃO:
JUNTAR TODOS OS INGREDIENTES SECOS NUMA TIGELA (A FARINHA,O FERMENTO EM PÓ,O BICARBONATO DE SÓDIO, O SAL,A CANELA E O COCO RALADO - E MISTURAR BEM.
SEGUNDO PASSO.
JUNTAR O ÓLEO, O MEL E OS OVOS INTEIROS AOS INGREDIENTES SECOS E MEXER BEM.
E POR FIM.
JUNTAR OS RESTANTES 3 INGREDIENTES.(A CENOURA RALADA, O ANANÁS PICADINHO E AS NOZES PICADAS)
ESTE BOLO PODE SER FEITO NUM TABULEIRO RECTANGULAR QUE FICA UM BOLO GRANDE MAS BAIXO. OU PODE FAZER EM DUAS FORMAS REDONDAS CONFORME O GOSTO DE CADA UM. DEVE-SE UNTAR ASFORMAS COM A MANTEIGA E POLVILHAR COM A FARINHA ANTES DE POR A MASSA.
VAI AO FORNO DURANTE 35 A 40 MINUTOS OU ESPETAR UM PALITO E SE ELE SAIR SEQUINHO AI JÁ ESTA PRONTO
DEPOIS DE ARREFECIDO BARRA-SE COM O CREME DE QUEIJO.
PARA O CREME DE BARRAR
1 PACOTE DE QUEIJO TIPO PHILADELPHIA DE BARRAR = (250G)
1/4 DE 1 COPO DE MANTEIGA OU MARGARINA LIGHT
2 A 3 COLHERES DE CHÁ DE LEITE
1 COLHER DE CHÁ DE BAUNILHA LIQUIDA (FACULTATIVO)
2 COPOS DE AÇÚCAR PASTELEIRO(ICING SUGAR)
O QUEIJO E A MANTEIGA TEM QUE ESTAR MOLINHOS PARA PODER BATER BEM COM OS RESTANTES INGREDIENTES. DEPOIS DE FEITO O CREME,
LEVE UM POUCO AO FRIGORIFICO PARA SOLIDIFICAR PARA DEPOIS BARRAR O BOLO COM ESTE CREME. SE QUISER TAMBÉM PODE BARRAR COM CREME DE CHOCOLATE QUE TAMBÉM FICA BOM.
HÁ UNS TERMOS DA SANTA TERRINHA. COM JEITINHO VOCÊS VÃO ENTENDER....
ESTE BOLO É UM ESPECTÁCULO . É FEITO SEM AÇÚCAR E FARINHA REFINADA, MAS O SABOR E A TEXTURA SÃO SUBLIMES: NÃO É NADA PESADO. TEM MONTES DE CENOURA, NOZES,E ANANÁS INCORPORADOS. ESTE BOLO DE CENOURA É O MEU PREFERIDO. LEVA UMA COBERTURA DE QUEIJO UMA DELICIA!!!!!
RECEITA DE BOLO DE CENOURA DA LUCY (VERSÃO SAUDÁVEL)
2 COPOS DE FARINHA INTEGRAL BRANCA
1 COLHER ( DE CHÁ ) DE FERMENTO EM PÓ
1 COLHER E MEIA DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
2 COLHERES (DE CHÁ) DE CANELA EM PÓ
3/4 DE 1 COPO DE ÓLEO
3/4 DE 1 COPO DE MEL substituir por lowçucar
4 OVOS
2 COPOS DE CENOURA RALADA
1 COPO DE ANANÁS PICADINHO =(1 LATA DE ANANÁS AS RODELAS PICADO E ELIMINAR O SUCO)
1/2 COPO DE NOZES PICADAS GROSSEIRAMENTE
1/2 COPO DE COCO RALADO
PREPARAÇÃO:
JUNTAR TODOS OS INGREDIENTES SECOS NUMA TIGELA (A FARINHA,O FERMENTO EM PÓ,O BICARBONATO DE SÓDIO, O SAL,A CANELA E O COCO RALADO - E MISTURAR BEM.
SEGUNDO PASSO.
JUNTAR O ÓLEO, O MEL E OS OVOS INTEIROS AOS INGREDIENTES SECOS E MEXER BEM.
E POR FIM.
JUNTAR OS RESTANTES 3 INGREDIENTES.(A CENOURA RALADA, O ANANÁS PICADINHO E AS NOZES PICADAS)
ESTE BOLO PODE SER FEITO NUM TABULEIRO RECTANGULAR QUE FICA UM BOLO GRANDE MAS BAIXO. OU PODE FAZER EM DUAS FORMAS REDONDAS CONFORME O GOSTO DE CADA UM. DEVE-SE UNTAR ASFORMAS COM A MANTEIGA E POLVILHAR COM A FARINHA ANTES DE POR A MASSA.
VAI AO FORNO DURANTE 35 A 40 MINUTOS OU ESPETAR UM PALITO E SE ELE SAIR SEQUINHO AI JÁ ESTA PRONTO
DEPOIS DE ARREFECIDO BARRA-SE COM O CREME DE QUEIJO.
PARA O CREME DE BARRAR
1 PACOTE DE QUEIJO TIPO PHILADELPHIA DE BARRAR = (250G)
1/4 DE 1 COPO DE MANTEIGA OU MARGARINA LIGHT
2 A 3 COLHERES DE CHÁ DE LEITE
1 COLHER DE CHÁ DE BAUNILHA LIQUIDA (FACULTATIVO)
2 COPOS DE AÇÚCAR PASTELEIRO(ICING SUGAR)
O QUEIJO E A MANTEIGA TEM QUE ESTAR MOLINHOS PARA PODER BATER BEM COM OS RESTANTES INGREDIENTES. DEPOIS DE FEITO O CREME,
LEVE UM POUCO AO FRIGORIFICO PARA SOLIDIFICAR PARA DEPOIS BARRAR O BOLO COM ESTE CREME. SE QUISER TAMBÉM PODE BARRAR COM CREME DE CHOCOLATE QUE TAMBÉM FICA BOM.
HÁ UNS TERMOS DA SANTA TERRINHA. COM JEITINHO VOCÊS VÃO ENTENDER....
PÃO DELÍCIA DE SALVADOR
Pão Delícia de Salvador
Ingredientes
Massa:
1 kg de farinha de trigo
4 ovos
100 g de fermento fresco
1 lata de leite condensado
½ copo de óleo de soja
1 copo de água morna
1 colher (sopa) de sal
Cobertura:
150 g de margarina
200 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, a água morna, o óleo, o fermento, o sal e os ovos até ficar uma mistura bem consistente. Coloque essa mistura em uma vasilha e vá acrescentando a farinha aos poucos, sempre mexendo. Deixe a massa descansar por uma hora. Ela deve estar tampada e não pode receber vento. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo deixando espaço entre elas porque vão crescer. Deixe descansar por mais meia hora. Passe a margarina amolecida por cima e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno a 150ºC por aproximadamente 45 minutos.
CRÉDITOS - PROGRAMA DIA A DIA DA BAND
André Meana - Chef de Cozinha
ameana
Ingredientes
Massa:
1 kg de farinha de trigo
4 ovos
100 g de fermento fresco
1 lata de leite condensado
½ copo de óleo de soja
1 copo de água morna
1 colher (sopa) de sal
Cobertura:
150 g de margarina
200 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, a água morna, o óleo, o fermento, o sal e os ovos até ficar uma mistura bem consistente. Coloque essa mistura em uma vasilha e vá acrescentando a farinha aos poucos, sempre mexendo. Deixe a massa descansar por uma hora. Ela deve estar tampada e não pode receber vento. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo deixando espaço entre elas porque vão crescer. Deixe descansar por mais meia hora. Passe a margarina amolecida por cima e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno a 150ºC por aproximadamente 45 minutos.
CRÉDITOS - PROGRAMA DIA A DIA DA BAND
André Meana - Chef de Cozinha
ameana
BOMBOCADO DE MANDIOCA....COM MANDIOCA E CÔCO
É UM POUCO MAIS TRABALHOSO E TAMBÉM MAIS CARO, MAS É O ORIGINAL....
BOMBOCADO DE MANDIOCA
INGREDIENTES
-1 prato fundo de mandioca ralada
-1 prato fundo de açúcar
-1 prato fundo de queijo ralado (meia cura)
-3 colheres (sopa) de manteiga
-4 ovos
-1 vidro de leite de coco (200 ml)
-manteiga e açúcar para untar a fôrma
MODO DE FAZER
Coloque em um recipiente a mandioca (crua e ralada), o açúcar, o queijo, a manteiga, os ovos levemente batidos e o leite de coco. Misture para se agregarem.
Coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar cristal. Leve ao forno (180°) por aproximadamente 40 minutos.
BOMBOCADO DE MANDIOCA
INGREDIENTES
-1 prato fundo de mandioca ralada
-1 prato fundo de açúcar
-1 prato fundo de queijo ralado (meia cura)
-3 colheres (sopa) de manteiga
-4 ovos
-1 vidro de leite de coco (200 ml)
-manteiga e açúcar para untar a fôrma
MODO DE FAZER
Coloque em um recipiente a mandioca (crua e ralada), o açúcar, o queijo, a manteiga, os ovos levemente batidos e o leite de coco. Misture para se agregarem.
Coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar cristal. Leve ao forno (180°) por aproximadamente 40 minutos.
BOMBOCADO SEM MANDIOCA
É RÁPIDO E....BARATO. FICA MUITO GOSTOSO
Bombocado da vÓ terezA( NÃO SOU EU ....)
Ingredientes para uma assadeira de 24 X 30 cm
500 ml de leite
3 ovos
1 xícara e meia de açúcar (eu uso um pouco menos porque gosto dele mais salgadinho)
1 colher, das de sopa, bem cheia de margarina
1/2 xícara de fubá
1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 xícaras, bem cheias, de queijo ralado
1 colher, das de sopa, de fermento químico
Acenda o forno em temperatura média.
Unte e enfarinhe a assadeira.
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina e o açúcar por 2 minutos. Junte o fubá, a farinha de trigo e o queijo ralado e bata por mais dois minutos.
Desligue o liquidificador, acrescente a pitada de sal e o fermento em pó e mexa com uma espátula, cuidadosamente.
Coloque a massa na assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.
Coma quente ou frio....
Uma observação: na receita da vóvis não vai canela mas eu coloco uma pitadinha
Bombocado da vÓ terezA( NÃO SOU EU ....)
Ingredientes para uma assadeira de 24 X 30 cm
500 ml de leite
3 ovos
1 xícara e meia de açúcar (eu uso um pouco menos porque gosto dele mais salgadinho)
1 colher, das de sopa, bem cheia de margarina
1/2 xícara de fubá
1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 xícaras, bem cheias, de queijo ralado
1 colher, das de sopa, de fermento químico
Acenda o forno em temperatura média.
Unte e enfarinhe a assadeira.
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina e o açúcar por 2 minutos. Junte o fubá, a farinha de trigo e o queijo ralado e bata por mais dois minutos.
Desligue o liquidificador, acrescente a pitada de sal e o fermento em pó e mexa com uma espátula, cuidadosamente.
Coloque a massa na assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.
Coma quente ou frio....
Uma observação: na receita da vóvis não vai canela mas eu coloco uma pitadinha
quinta-feira, 25 de agosto de 2011
OLHA A PRIMAVERA AÍ, GENTE!!!!
NÃO SOU ENTENDIDA EM ORQUÍDEAS, AMARRO NA ÁRVORE E REZO ....
ÀS VEZES DÁ CERTO.
AÍ ESTÃO ALGUMAS....
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SALVAÇÃO
SURSUNM CORDA! (erguei os corações ao alto)